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Per la maggior parte delle persone il termine “corretta alimentazione” o “dieta” è associato in maniera irreversibile alla parola “restrizione”. È possibile appagare i propri sensi e nel contempo non essere sopraffatti dai sensi di colpa? Si può mangiare sano e con gusto? Si è possibile! Un’alimentazione varia ed equilibrata è alla base di una vita in salute. Un’alimentazione inadeguata, …

Il cancro è una malattia genetica ad eziologia multifattoriale risultante dall’interazione tra fattori genetici e fattori ambientali quali: stile di vita scorretto e agenti inquinanti di tipo chimico, fisico e biologico. Numerosi studi indicano che una gran parte dei tumori si sviluppa in seguito all’esposizione a fattori di rischio ambientali, in particolare a causa di abitudini dietetiche errate. Secondo l’American …